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ジャワ料理関連エントリー
WARUNG JAWA TIMUR
【 渡バリ病棟 】の“ぱうだー＆こぱうだーさん”にＴバック 第二弾 です♪ ここはその名の通りのジャワ料理屋さん。 全体的に味付けが甘めなので、辛いのが苦手な人でも安心して食べられます。 おろ!? ...
ジャワ島料理はいかが
うれしいな。広島でもジャワ料理が食べられる！！ 「 caf〓 TERATAI( テラテ)」。中区八丁堀のビル３階にオープン。 テラテはインドネシアの言葉で「ハスの花」だそうです。 ... 多彩なジャワ料理が盛られた日替わりランチは８００円。 ボリュームたっぷり ...
ゆかのｲﾝﾄﾞﾈｼｱ紀行 ３日目①
... ジャワ料理↓ デザートのチョコレートケーキ↓ アマンジヲからは世界遺産ボロブドゥール遺跡が見えます♪（小さくだけねっ♪） とってもステキなホテルを後にし、いつかここに泊まりたいなぁっと思いながら次の世界遺産を炎天下の中 目指すのでした。。。 ...
［バリ島］昼食はクタの『ニクマット（NIKMAT）』にて
... 場所はクタのベモ・コーナーの南側 ▼“MASAKAN KHAS JAWA”とあるので“ジャワ料理” “HALAL”は「豚」を使っていない等、ムスリム（イスラム教徒）向けに調理された食事のこと。 店内は“清潔”な感じ。ローカル店の“汚さ”が苦手な人にはオススメ。 ...
一寸良い事あった日に！
... さて、最近ちょっと良いことがありましたので、ジャワ料理のご紹介もかねて 今日のお昼はナシ・ランギをいただきましょう！ 正式にはナシ・トゥンプンと言うお祝い用のお料理がありますが、これはその姉妹編。 ピラフご飯の黄色はウコンでつけて有ります。 ...
ジャワ料理に関する質問
カレーの作り方
初心者で作ったことがありません。手順、材料要領全て教えて下さい。....
カレー南蛮の「南蛮」
カレー南蛮の「南蛮」とはどこの国を指しているのでしょうか?南蛮といえばオランダかポルトガルだと思いますが、カレーがポルトガル料理だとは思えないのですが....
マレーシア情報を下さい
八月に家族でランカウイ2泊クアラルンプール2拍の旅行をする予定。小学生の希望ですが象に乗れるところはありますか?他にレストラン ショッピング情報もお願いします。....
50〜60人分のカレー
小学校の子供会の行事で、50人から60人程度のカレーを作る事になりました。役員も大人数分のカレーを作る事が初めてという人ばかりで、材料がどの程度必要なのかわかりません。野菜は、各家庭から人数分持ち寄せな....
カレーのルー(市販)どれがオススメ?
いつもジャワカレー(辛口)のルーを使ってるのですが皆さん一押しのルーはなんでしょうか?何種類か混ぜた方が美味しくなりますか?色々(ソースやケチャップ、チョコとか・・)入れたりしますがふっと完成されたルーのみが一番美味しいのかな....
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